|
<オススメは?>
まんさくの花:蔵人栽培米を大吟醸レベルまで磨き上げ、精魂込めて醸した後、2年間じっくり
ビン貯蔵にて低温熟成(5℃)させ飲み飽きない香味のバランスのとれた味吟醸です。第14回国際酒祭り「純米大吟醸・純米吟醸」部門にて第1位を獲得した杜氏自慢の逸品です。
飛良泉:フルーティーな香りときめの細かな優しい味わい。小蔵ならではの丁寧な造りの逸品です。
大納川:秋田の杜氏の里「山内村」(さんないむら)にこだわり、山内産の米(秋の精)を磨き上げ、霊峰南郷岳の湧水を汲み、秋田花酵母「AK−1」を使用し、山内杜氏 高橋徳保が醸し出したこだわりの一品です。(年間数量限定)
<印象深いお客様、面白いお客様>
きりたんぽ鍋セットを購入していったお客さんが、おいしさに感動して、また来てくださいました。近くに用事があるときは、必ず立ち寄ってくださるのでうれしいです。
ふるさと村の某氏は、ハタハタの三五八をハタハタ寿司と勘違いし、生で食べてしまったことがあります。結果、大変なことになりました。皆様は、ちゃんと火を通してくださいね。
|