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郷土料理から、ご当地ラーメンやスイーツまで、選べる楽しさがせいぞろいです。 |
 郷土料理ばっきゃ
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| ばっきゃとは、春に芽吹く”ふきのとう”のこと。新鮮な食材を提供します。 |
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◆秋田の豊かな食材
北国あきたには、あきたこまちなどの米を始め、多くの食材があります。それらを使った郷土料理を、皆様にお伝えするのが、当店の喜びです。きりたんぽ、比内地鶏、雪沢豚、山菜、味噌、漬物、秋田美人(?)などなど、秋田の旬をお楽しみください。 |
◆ぬぐだまる(あったかい)秋田の郷土料理
出身県でわかる人の性格(岩中祥史著)という本には、「東北出身者は一般的に口が重いというが、秋田に限ってはそうでもない。というか、ふだんは寡黙でとっつき悪そうでも、ひとたび酒が入ると、たいへん饒舌(じょうぜつ)になるのだ。」とあります。喜んでいいのか悪いのか、ちょっと怪しい話題ですが、無口な秋田県人がぬぐだまって、しゃべり出す鍋料理、ぜひ、お楽しみください。 |
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●営業期間 4月〜11月
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ばっきゃ メニュー紹介
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***麺 物***
ざるそば 500円
天婦羅そば 750円
***丼 物***
※味噌汁・漬物付
天丼 700円
牛カルビビビンバ丼 900円
牛すじ丼 850円
***カレー***
※サラダ付
焼カレー 750円
ポークカレー 750円
***ワンプレートランチ***
※スープ付
Ａ.ヘルシーランチ
1,000円
Ｂ.もぐもぐランチ 1,100円
Ｃ.ワイルドランチ 1,200円
***その他***
きりたんぽ鍋(単品) 850円
キティランチ(ジュース付） 650円
***飲み物***
田沢湖ビール 550円
ビール(キリン・アサヒ)中びん 550円
日本酒 秀よし(冷・熱燗) 1合 350円
ソフトドリンク 各250円
(オレンジジュース・コーラ・ウーロン茶)
ホットコーヒー 300円
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| ※メニューの価格や内容は予告なく変更する場合がございますので、ご了承ください。
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